COFFEE STADIUM

モンテメール5Fにコーヒー専門店がオープンしました。
今迄に無いカフェスタジアムのスタイルが珍しくて早速立ち寄ってみました。店頭には世界各国のコーヒー豆が並んでいます。好みのコーヒー豆を選んで注文すると、目の前でコーヒー豆を焙煎しているのを見ながら、煎りたてのコーヒーが頂けます。

店頭のコーヒー豆はすべてが生豆で白っぽい色をしています。
好みに合った豆100gを選んでその場で焙煎しサイフォンにて抽出するので10分程かかりますが、コーヒーの出来上がる行程が見れて、煎りたての香り高いコーヒーがいただけます。残りの豆は持って帰ります。
コーヒーインストラクターの資格を持ったスタッフが居て質問に応えてくれます。コーヒーも美味しいですし、まだオープンしたばかりですから店員の対応も良く、お値段も大きめのカップで480円程度でした。