土佐から文旦が届きました。 今が一番旬の時期で文旦が届くともう春が近くに来ています。 今年の文旦は春先の低温、梅雨期の長雨、夏の猛暑等で収穫量が例年の 7割程度になってしまったそうです。 爽やかな甘さと香り、弾ける食感は土佐の文旦ならではで、毎…
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